Pożywne batony z dzikiego łososia alaskańskiego

Poprzedni

Składniki

4 kawałki dzikiego łososia alaskańskiego (50 g każdy) lub 200 g wędzonego łososia alaskańskiego
100 g grubych płatków owsianych
50 g migdałów
25 g liofilizowanych jagód
3 łyżeczki siemienia lnianego
20 g brązowego cukru trzcinowego
40 g kanadyjskiego syropu klonowego

Czas Przygotowań

ok. 40 minut

Informacje dotyczące żywienia

Energia: 110 kcal / 460 kJ
Białko: 6 g
Węglowodany: 9 g
Smar: 6 g

Sporządzenie

1. Łososia pokroić na małe kawałki i wymieszać z płatkami owsianymi, migdałami, jagodami i siemieniem lnianym.

2. Do małego garnka wsypać cukier trzcinowy oraz wlać syrop klonowy i podgrzewać, aż powstanie jednorodna masa.

3. Dolać płynną masę do suchej mieszanki i dobrze wymieszać.

4. Rozłożyć mieszankę na batony równomiernie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (grubość 1,5 - 2 cm) i piec w rozgrzanym piekarniku (piekarnik elektryczny: 180°C/termoobieg: 160°C) przez około 20 minut.

5. Jak tylko masa przybierze kolor złotobrązowy, wyjąć z piekarnika, pozostawić do ostygnięcia i pokroić na dwanaście batonów równej wielkości.